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    胶基

                                                                         口香糖泡泡糖胶基

     

    胶基根据外形可以分成:片状口香糖胶基
    颗粒状口香糖胶基
    块状泡泡糖胶基
    球型泡泡糖胶基
    无填料泡泡糖胶基
    专用胶基

    胶基是一种无营养,不消化且不溶于水的易咀嚼性固体。在泡泡糖和口香糖生产中用于承载甜味剂,香精以及任何其他想利用的物质。它是口香糖及泡泡糖中最基本的咀嚼物质。用来生产泡泡糖的胶基与生产口香糖的胶基又有所不同。泡泡糖胶基配方的主要功能是吹泡,包含了高级人造橡胶或高分子聚合体。适合非酸香精的胶基使用碳酸钙作为填充物,而适合含酸香精的胶基使用滑石粉作为填充物。因为酸与碳酸钙会发生化学反应产生气体,因此在生产过程中要注意。泡泡糖通常含有15-20%的胶基,而口香糖则包含20-25%,无糖口香糖一般有25-30%的胶基。

      胶基的精确成分通常属于商业机密,而基本成分则由以下物质组成: 胶基及胶基糖制造橡胶:提供胶基弹性,可以是天然橡胶,枇杷,明胶(日本胶)或天然橡胶(苯乙烯-丁二烯橡胶,丁基橡胶,聚异丁烯)

      酯类:增强粘着度和浓度,通常有松香甘油酯,松香等组成。
      蜡:在胶基中其软化作用,主要有石蜡或微晶蜡组成。
      脂肪:扮演可塑性角色,主要有氢化植物油组成。
      乳化剂: 主要成分为卵磷脂。
      填充物:组成结构,主要有碳酸钙和滑石粉组成。

    我司胶基应根据配方要求称重后,置于70℃-80℃烘房(箱)内加热约40分钟,软化后投入用热水预热的搅拌机内与糖粉、糖浆、香精及其他配料混合均匀后送至成型车间,搅拌时间与设备有关,一般约15分钟。
    采用本公司胶基可参照以下建议配方生产口香糖和泡泡糖。
     

    原材料配方(%)
    胶基    20-30 45°Be’

    葡萄糖浆   18-24
    糖粉          60.9-45.2
    香精        0.5-0.8
    甘油         0.6
     

    口香糖
     

    原材料配方(%)
    胶基  20-18   45°Be’

    葡萄糖浆     18-22
    糖粉      56.8-62.5
    香精    0.4-0.5
    甘油    0.8-1.0
     

    泡泡糖

    建议混合工艺:
    1. 将预热的(约50℃左右)胶基投入预热好的(约50℃左右)搅拌机内,并投入预热至45℃-50℃的葡萄糖浆和二分之一左右糖粉及一半香精和少量回料搅拌3-5分钟至糖料均匀。
    2. 将剩下的糖粉和香糖加入搅拌3-4分钟至均匀。
    3. 加入甘油搅拌3-4分钟至均匀后出料送成型部分。

    本公司现有胶基品种介绍:
    品种
    系列
    产品介绍
    口香糖
    IMMY-C1 适用于普通型的片型和胶囊型口香糖
    IMMY-C2适用于优良的片型和胶囊型的口香糖
    IMMY-C3适用于高品质的片型和胶囊型口香糖
    适用于优质的片型和胶囊型口香糖,适合气候较高的地方

    泡泡糖
    IMMY-B1适用于普通型泡泡糖,非添料型胶基
    IMMY-B2适用于普通型泡泡糖,非添料型、不粘嘴型胶基
    IMMY-B3适用于优良型泡泡糖,不粘嘴型胶基
    IMMY-B4适用于高品质的泡泡糖,不粘嘴型胶基
    IMMY-B5适用于及高档泡泡糖,不粘嘴型胶基

    胶基生产 R&D研发

    胶基原料调配车间 胶基冷却定型

     胶基产品的 清真证明

    我们拥有经验丰富,技术精湛的技术团队,他们曾是世界知名口香糖和泡泡糖生产企业技术骨干。我们不仅可以推荐现有的各种适合客户产品的胶姆糖胶基,而且可以根据您的要求研发新的适合您需求的品种。 同时要坚持不懈,改变胶基行业由外企垄断的局面,让我们民族企业、民族品牌逐渐占领市场的主导地位。 不仅要为客户提供质优、卫生、安全的胶基,同时我们还可以根据客户的需求,开发研制客户需要的新产品。 

    我们不仅可以为客户提供满意的产品,还可以为客户提供胶姆糖的生产技术服务,为客户进行前期研发的小试服务。 

    我们时刻关注国内外的最新信息,关注国内外的最新技术,走出国门,开拓创新,把最新的技术,最新的法规要求应用于技术研发中。 

    我们努力做到:为客户提供优质的产品,满意的服务,精湛的技术、合理的价格。

     

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